11:25
He descubierto el secreto de la tostada perfecta.
[Atención: ¡Spoiler!
No siga leyendo si aspira a conseguirlo por usted mismo]
Una vez más, como con la creación de la Tarta Tatín, la perfección es fruto del gazapo.
La receta, como sigue: deje quemarse una rebanada de pan integral en la sartén sobre la vitro a tope mientras riega el cólio, tírela a la basura, apague la vitro, ponga una nueva rebanada en la sartén y, hambriento, corte un trozo de mantequilla tres veces más grueso de lo habitual. Deje el pedazo de mantequilla sobre la cara ya tostada mientras se hace la otra. Cuando el pan esté chorreando mantequilla, pero aún quede más de medio bloque sin fundir, retire la mantequilla y dele la vuelta a la rebanada. Repita el proceso hasta que la mantequilla tostada forma parte indisoluble del pan. Sírvase. Tómese caliente con mermelada (preferiblemente casera).